老员工不服从工作安排怎么办

法律分析：
（1）查看劳动合同和规章制度是基础。劳动合同规定了双方权利义务，公司规章制度是管理依据，明确工作安排是否合规合理，是后续处理的前提。
（2）与员工沟通是人性化处理方式。了解其不服从原因并解释说明，有助于化解矛盾，争取员工配合，维护良好的劳动关系。
（3）保留证据是关键。工作安排书面通知、沟通记录等证据，在后续处理甚至劳动争议中，可证明公司处理的合法性和合理性。
（4）依规处罚和解除劳动合同要合法。若员工严重违纪，公司可依规处理，但解除劳动合同程序必须合法，否则将面临法律风险。
（5）劳动争议解决途径多样。协商、调解、仲裁等方式，可根据实际情况选择，以妥善解决纠纷。

提醒：处理老员工不服从工作安排，务必严格遵循法律法规和公司制度，保留好证据。不同情况处理方式有别，建议咨询专业法律意见。
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老员工不服从工作安排，应依规合理处理并规避法律风险。

1.确认工作安排的合理性与合规性，查看劳动合同和公司规章制度，确定工作安排在职责范围内，且制度中有对不服从安排的处理规定。
2.进行沟通协调，若安排合理合规，与员工交流，了解不服从原因并解释说明，争取其配合。
3.保留证据，若沟通无果，保留工作安排书面通知、沟通记录等相关证据。
4.依规处理，若制度明确不服从属严重违纪，可依制度处罚，直至解除合同，但要确保解除程序合法。
5.争议解决，如发生劳动争议，可通过协商、调解、仲裁等方式解决。
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结论：
老员工不服从工作安排，公司应先查看合同与制度明确安排合理性，沟通争取配合，沟通无果保留证据，依制度处罚甚至解除合同，同时确保程序合法，发生争议可协商、调解、仲裁解决。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位与劳动者应按劳动合同约定全面履行各自义务。公司规章制度是规范员工行为的重要依据。当老员工不服从工作安排时，先查看劳动合同和公司规章制度，能明确工作安排是否合理合规，以及对不服从行为的处理规定。与员工沟通争取配合是人性化管理体现，也符合解决劳动问题先协商的原则。若沟通无果保留证据，能在后续处理中证明公司行为的合法性。若制度明确不服从属严重违纪，公司有权依制度处罚，包括解除合同，但要严格遵循法定程序，否则可能构成违法解除需承担法律责任。发生劳动争议时，协商、调解、仲裁是法定的解决途径。如果在处理老员工不服从工作安排的过程中遇到法律问题或不确定操作是否合法，建议及时向专业法律人士咨询，获取准确的法律建议和指导。
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（一）先审查劳动合同和公司规章制度，确定工作安排在员工职责内，且制度有不服从安排的处理规定。
（二）若安排合理合规，与员工交流，了解不服从原因并解释说明，争取配合。
（三）沟通没效果时，留存工作安排书面通知、沟通记录等相关证据。
（四）若制度表明不服从属严重违纪，按制度处罚，甚至解除劳动合同，要保证解除程序合法。
（五）出现劳动争议，通过协商、调解、仲裁等途径解决。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。
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1.确认安排合理性。查看合同和制度，判断工作安排是否在员工职责内，以及制度有无不服从安排的处理规定。
2.与员工沟通。若安排合理，与员工交流，了解不服从原因并解释，争取配合。
3.保留证据。若沟通无效，留存工作安排通知、沟通记录等证据。
4.依规处罚。制度明确不服从属严重违纪的，可依规处罚，甚至解除合同，但要确保程序合法。
5.解决争议。发生劳动争议，可协商、调解或仲裁。